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商用香菇醬行星攪拌炒鍋 調(diào)味品加工機械
  • 產(chǎn)品型號：
  • 廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
  • 更新時間：2025-02-11
  • 訪  問  量：1423
簡要描述：

商用香菇醬行星攪拌炒鍋：主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。

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產(chǎn)品詳情
　　商用香菇醬行星攪拌炒鍋：
 
　　全自動攪拌炒鍋的鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其轉(zhuǎn)動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點。
 
　　油炸鍋分為：電加熱、煤加熱，氣加熱等多種加熱方式。是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設備，該設備改變了傳統(tǒng)油炸設備的結(jié)構(gòu)，解決了傳統(tǒng)油炸設備的弊端，可同時炸制多種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，減緩榨油的氧化程度，在油炸過程中自動過濾殘渣，自動控溫。
 
　　商用香菇醬行星攪拌炒鍋：
 
　　本機使用不銹鋼鍋體，夾套采用燃氣(天然氣、液化氣)、電磁、導熱油、蒸汽加熱，一般采用380V工業(yè)用電。
 
　　夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、炒鍋，夾層蒸汽鍋。夾層鍋是殺菌鍋常用的配套設備，常用于殺菌前食品的預煮加工處理，他通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
 
　　夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
 
 
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