魚豆腐油炸機采用純油設計，導熱油換熱式加熱雙層網(wǎng)帶輸送，實現(xiàn)全自動油炸，導熱油加熱油溫恒定，對有質(zhì)量好不產(chǎn)生黑油現(xiàn)象，油炸時間可調(diào)可實現(xiàn)自動化。

魚豆腐油炸機設備參數(shù)

1. 設備外部尺寸長10000mm 寬1500mm 高2200mm
2. 油炸槽長 9000mm 寬 1100mm 深 450mm
3. 油炸槽采用厚3mm 304制作。
4. 外部保溫采用厚60mm硅酸鋁，外包裝為厚0.8mm 304制作。
5. 立柱架體采用80mm×80mm×3mm 304方管焊接。
6. 外包裝采用厚1.0mm304板制作
7. 網(wǎng)帶架體采用厚4mm 304不銹鋼折制。
8. 上網(wǎng)帶架采用3mm 304鋼板制作
9. 網(wǎng)帶采用螺旋網(wǎng)帶寬1000mm鏈條31.875mm 絲1.4mm絲距10mm節(jié)距14mm軸直徑8mm軸距100mm材質(zhì)為304 網(wǎng)帶采用涂弗防止粘連。
10. 設計雙層網(wǎng)帶可同時輸送使上浮產(chǎn)品達到定時油炸的目的。
11. 導熱油換熱器采用碳鋼無縫鋼管設計。管徑采用48mm三層設計換熱面積60平方米碳鋼換熱器可防止糊渣。
12. 導熱油換熱器設計在底層網(wǎng)帶中間可降低油量2000kg以上。同時網(wǎng)帶可實現(xiàn)刮渣油炸兩用。
13. 設計導熱油換熱器與網(wǎng)帶同時提升方便清洗。
14. 設計前后二段側(cè)面刮渣系統(tǒng)可隨時將食品殘渣輸送到鍋外。
15. 配備兩臺接渣車以方便接渣。
16. 設計三套同步提升可同時提升煙罩網(wǎng)帶和換熱器。
17. 煙罩采用整體式設計三個排油煙孔。
18. 傳動系統(tǒng)采用兩套單獨傳動可實現(xiàn)傳動流暢。
19. 采用變頻調(diào)速，網(wǎng)帶速度可實現(xiàn)任意調(diào)整
20. 采用不銹鋼配電箱。PLC控制觸摸屏操作，電器采用德力西品牌溫控廈門宇電品牌。
21. 采用一套離心式油過濾裝置，油泵兩臺。
22. 油炸機配油桶直徑1100mm×2000mm兩個。

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