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全自動油炸機(jī)的安裝工藝流程
更新時間:2018-10-24   點擊次數(shù):1586次
   全自動油炸機(jī)因其使用壽命長,抗振性及抗沖擊性好,端子部防潮性能好耐溫高,裝卸方便、不需另占設(shè)計空間,安全,升溫快,能承受較高負(fù)荷,受到廣大消費者的喜愛。它的正常使用首先要確保安裝正確,全自動油炸機(jī)安裝方法如下:
  1.接上自動控溫儀表箱、鼓風(fēng)機(jī)、起吊電機(jī)、清渣油泵、總電源、檢查炸筐上升、下降須正常。
  2.把清渣油泵和油炸鍋的連接管道關(guān)好,開始往油炸機(jī)里灌水沖洗鍋內(nèi)的鐵渣、鐵銹、垃圾等雜物,通過人工放渣口放出。
  3.安裝好油泵和油炸流水線的連接管道,檢查清渣油泵和油炸鍋所有管道和接頭不漏油后,把清渣過濾網(wǎng)包裹在清渣過濾桶內(nèi),然后放入盛油容器中。用清渣油泵把盛油容器中的食用油抽進(jìn)油炸鍋(油放到離油鍋笊籬15厘米高即可),把儀表箱的電熱偶金屬部分浸泡在食用油里邊。
  4.開始點火,用干柴點燃后加煤(采用7000大卡熱量以上的無煙煤),(350W-550W鼓風(fēng)機(jī)),開始小風(fēng)量燃燒,油溫達(dá)到165-180℃時,鼓風(fēng)機(jī)全風(fēng)量進(jìn)風(fēng)。
  5.檢查儀表箱的電熱偶金屬部分是否浸泡在食用油里邊,溫度控制顯示屏正常,把溫度指示中的數(shù)字撥動到你需要下鍋的溫度(130-190℃)。(兩塊溫控表數(shù)據(jù)同等)
  6.溫度顯示到達(dá)130-190℃時開始少量下料油炸,需少量下料,第二回多下料。(嚴(yán)禁多下料)
  全自動油炸機(jī)使用時水平安裝,液面高于管面10mm以上,防止空氣中加熱(空燒),造成電熱管過高溫,引起過早斷線;長期使用,要不定時清理電熱管表面的水垢、炭化物及其附著堆積物質(zhì),防止電熱管內(nèi)部聚熱及腐蝕管表;根據(jù)不同的加熱介選擇適當(dāng)?shù)耐鈿げ牧希源_保使用壽命。
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